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 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。
 私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。
 いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。(輸入元)
安心してお薦めできる人気ドメーヌです
登録アイテム数: 8件

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・1er・Cru・レ・シャルム2015

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・1er・Cru・レ・シャルム2015

10,500円 [在庫わずか]
シャンボル・ミュジニー村において絶大な人気を誇るドメーヌ。「ユドロ・バイエ」平均樹齢40年。 シャンボル・ミュジニー・1er・Cru・レ・シャルム2015   リアルワインガイド誌 今飲んで…
ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・1er・Cru・レ・クラ 2015

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・1er・Cru・レ・クラ 2015

10,500円 [在庫わずか]
シャンボル・ミュジニー・1er・Cru・レ・クラ2015   リアルワインガイド誌 今飲んで:91+点 ポテンシャル:92+点 飲み頃予想:2020〜2045   相変わらず外観は濃い。ここの全てのワ…
ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・V.V 2015

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・V.V 2015

7,200円 [在庫数 2点]
シャンボル・ミュジニー村において絶大な人気を誇るドメーヌ。「ユドロ・バイエ」平均樹齢60年以上。シャンボル・ミュジニー・V.V2015リアルワインガイド誌 今飲んで:89+点 ポテンシャル:90+点 …
ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ白2015

ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ白2015

3,900円 [在庫数 2点]
シャンボル・ミュジニー村において絶大な人気を誇るドメーヌ。「ユドロ・バイエ」「ユドロ・バイエ」ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ2015(白)リアルワインガイド誌 今飲んで:89+点 ポテンシャ…
ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・V.V 2014

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・V.V 2014

7,500円 [在庫数 3点]
シャンボル・ミュジニー村において絶大な人気を誇るドメーヌ。「ユドロ・バイエ」平均樹齢60年以上。 画像は2012年ですが、商品は2014年です! 
ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・V.V 2013

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・V.V 2013

7,500円 [在庫数 3点]
シャンボル・ミュジニー村において絶大な人気を誇るドメーヌ。「ユドロ・バイエ」平均樹齢60年以上。 画像は2012年ですが、商品は2013年です! 
ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・1er・Cru・レ・シャルム2013

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・1er・Cru・レ・シャルム2013

11,000円 [在庫数 3点]
シャンボル・ミュジニー村において絶大な人気を誇るドメーヌ。「ユドロ・バイエ」平均樹齢40年。 今飲んで:91+  ポテンシャル:93  飲む頃予想:2018 〜 2038年   1erとなる…
ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・V.V 2012

ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー・V.V 2012

7,500円 [在庫数 4点]
シャンボル・ミュジニー村において絶大な人気を誇るドメーヌ。「ユドロ・バイエ」平均樹齢60年以上。

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