江戸の頃、蒸留酒で味を整えた「柱焼酎」という仕込みの日本酒がありました。「秀よし」古文書記。その伝統製法を受け継いだこの「八乙女」は、香り豊かで華があり、呑み応えがあって、のど越しも良く、旨口で芳醇なお酒です。アルコール度１７-18度原料米：めんこいな日本酒：+２酸度：2．１酵母：秋田流花酵母＆こまち酵母スペシャル（昨年参考値） 水も火も入れない、杜氏、渾身の一滴。酒蔵開放に参加しないと飲めなかったこの原酒を是非一度呑んでみてください。（昨年までコロナ禍は酒蔵開放は開催されませんでした今年は蔵開放があります、要予約で抽選で当たった方のみ参加できます）予約しないと飲めない秋田のお酒です！とても飲みやすいお酒ですが、原酒17度以上なので腰を抜かさないよう気をつけてお召し上がりください。 年に一度の発売！ ２月初旬 生酒です、クール便を利用する方は、オプションにて追加してくださいませ ご予約締切：２０２５年１月２９日 たくさんのご予約お待ちしております！
