超限定酒 ナンバリング入り茅舎 35％まで精米した山田錦、蔵で分離選抜した自社酵母使用。上品な香りと旨みの大吟醸生酒原酒です。生酒ならではの特別限定。鑑評会出品用に、搾らずにゆっくり垂れてくる雫の一番おいしい部分を集めたお酒です。 高貴な香りと風味豊かな 味わいをお楽しみ下さい。兵庫県西脇市黒田圧産山田錦米を35%精米 蔵内分離選抜自社酵母日本酒度：-2.5酸 度 : 1.4アミノ酸度 : 0.8限定：3,500本プロフェッショナルで寝ずの番をしていた杜氏が印象的でした・・・あのお酒です！ 生酒なので必要な方はオプションでクール便の追加をお願いいたします 入荷！
