濃厚でいて柔らかい、酸があり、日本の食事によく合います。すっきりしたミネラル感、濃厚で柔らかなタンニン、しっかりした酸が魅力です。肉料理・うなぎのかば焼き・赤身の魚・ウニやイクラ等の濃厚な食材にもよく合います。 秋田県北にある ワイナリーこのはな秋田県小阪町鴇産小公子１００％秋田県鹿角郡小阪町鴇地区で収穫した 山ぶどう交配種「小公子」 十和田湖の火山灰土壌が育てた奇跡の自根ブドウ「小公子」 話題の JR東日本 ”TRAIN SUITE 四季島” 車内にて 提供されているワインです（列車の中では無濾過生詰タイプ） 無濾過生詰ではないので、常温管理OK!
