只今新しい２０２４年版を準備中！もう少々お待ちくださいオリジナル限定 雫酒（嚢吊斗瓶取り） 毎年ご好評いただいております、限定雫酒です。（秀よしオークション２０23落札酒） 2023年3月に、当店の日本酒利酒師とソムリエの資格をもつ菅原が一番魅了された雫酒を落札。(１斗瓶１９，３Ｌ詰め）香りと味わいのイメージをオリジナルのラベルに込めました。 精米歩合：酒母３５％、掛米４０％ 使 用 米：山田錦使用酵母：協会1801 日本酒度：－１．０ 酸度：１．２ アミノ酸：０．７ ＡＬ：１６％ 「一番初めにもろみ様の心地良い香りに心魅かれる、次に完熟した黄色の果実のような香り、厚みがあって丸みのある味わいふくよかでバランスがとても心地よいくだものをかじったような、優しい甘みと旨みと酸味が心地良い最後のキレもあり余韻も深い。なんとも美味な極上の一滴。」 唎酒師菅原一正
