ホームシャンパーニュルイ・ロデレール・エ・フィリップ・スターク・ブリュット・ナチュール ロゼ 2012 750ml
商品詳細

ルイ・ロデレール・エ・フィリップ・スターク・ブリュット・ナチュール ロゼ 2012 750ml

販売価格: 16,500円 (税込)
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ルイ・ロデレール・エ・フィリップ・スターク・ブリュット・ナチュール ロゼ 2012

ワインレポート:95点

ワインレポートより

極めて淡いサーモンピンク、野いちご、ラズベリー、レモンの皮、ジューシーで、浮遊感がある。丸くて、艶のあるテクスチャー、ピノ・ノワールの肉厚なタッチとストラクチャーとシャルドネのフレッシュ感が美しく統合されている。アルコール度を感じさせない。岩清水のようにピュアで、透明感に包まれている。深みと豊かさがある。

ノンドゼなのできわめて正確。ノンマロ。ピノ・ノワール55%、ムニエ25%、樽醸造のシャルドネ20%。生産本数:15,000本

ガス圧は5気圧と元々低いが、室温だとクリーミィさが際立つ。シャンパーニュというよりは白ワイン的な味わいなので、高めの温度で飲むのがいいという。

「ロゼは大地のワインで、白は天上のワイン。ロゼは夜向」

シャンパーニュ地方で最も早く収穫が始まる村の一つキュミエールでビオディナミで育てられた10haからノン・ドゼで造られる特別なキュヴェ。

エチケットはデザイナー、フィリップ・スタルクによる大胆なデザインとなっています。

2012年はピノ・ノワールが完璧だったヴィンテージで最良のフィネスと完成度を備えたシャンパーニュとなっています。

ワインレポート(山本昭彦氏)も95点の高得点を献上。

 


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