商品詳細

ドメーヌ・デ・ザコル /リーナトンジュ/2022 /白

販売価格: 6,180円(税込)

[在庫わずか]

希望小売価格: 8,250円

商品詳細

超稀少種カリニャン・グリの新キュヴェ。リーナトンデュとは予想外の意。畑購入後に複数品種に気付き調査、大変稀少なカリニャン・グリが判明したのが由来。100%樽熟で、フレーヴやモローの旧樽熟成。上質な厚みとミネラル感が魅力。0.6ha、1500本、標高180m、樹齢60年、ゴブレ式、4500本/ha、木製タンク発酵(マロ発酵有、最大22度、発酵期間6ヶ月、天然酵母、旧樽熟成1.5年(ルフレーヴ&モロー)、フィルタ無コラージュ無。 造り手は ラルロの元栽培醸造責任者をしていた天才醸造家オリヴィエ・ルリッシュ氏2011年、南ローヌのアルデッシュに長年の夢であった自らのドメーヌ ドメーヌ・デ・ザコルを立ち上げました。ワインはさらに磨きがかかり、フィネスがあって綺麗でエレガントなスタイルをしています。 2011年の春にオーガニック農法に切り替え、10月よりビオディナミ農法による準備を始める。 2012年春にはすべてのブドウ畑がビオディナミ農法へと移行しました。 
ホーム | ショッピングカート 特定商取引法表示 | ご利用案内
Powered by おちゃのこネット