クラウドシリーズに新商品
ヒデヨシ クラウド 秋あがり
原料米:めんこいな
精米歩合:60%
酵母:AK-1
日本酒度:+1.5
酸度:1.7
アルコール:15度
搾りあがった純米酒の新酒を、秋に飲み頃を迎えるお酒を厳選します。
夏の間は段階的に貯蔵温度を変えていき、お酒に負荷をかけないよう、
緩やかに熟成をさせていきます。
まろやかな口当たりが印象的な、美味しい『秋あがり』のお酒に生まれ変わっています。