ワイン蔵セプドール（スガワラショップ　おちゃのこ店）

室町時代中期１４８７年創業の飛良泉本舗。

東北では1番目に、日本では３番目に古い酒蔵といわれています。

手間のかかる伝統の「山廃酛」で仕込んだ特別純米酒。

頑固なまでに山廃仕込みにこだわり、

「山田錦」をあえて高精白せず、山廃本来の野性味のある酸、

旨みを存分に引き出して醸した蔵元推奨品。 

冷〜燗までお楽しみいただけます

ＡＬ　：１７度

精米歩合：６０％

日本酒度：＋2.0

酸度：２．２

原料米：山田錦100％（兵庫県産）

仕込水：鳥海山系伏流水（中硬水）

長享のラベルが新しくなりました！