ブシャール・ペール・エ・フィス!
1731年創立の歴史ある名門ドメーヌで名門ネゴシアン。
透明性とミネラル感が秀逸な素晴らしい香り。このミネラル感はたまらない。シャープな味わいで、それでいてちょっとした丸みもあり、今は近寄りがたいが中身がとても充実した、フルーツトミネラルと大地が見事に共演しており、また繊細性も魅力的なとても良い仕上がり。これは大納得の品質だ。(リアルワインガイド24コメントより)白・辛口