天の戸
蔵内の湧水「琵琶沼寒泉」を仕込み水に使い、地元の『JA秋田ふるさと平鹿町 酒米研究会』が同水系の水で育てた『美郷錦(みさとにしき)』を38%まで磨いて醸(かも)した天の戸の最高級酒。
美郷錦を2年蔵内熟成し、食中酒の頂点をめざしました。
華やかな香り、ふくよかな旨さのある逸品です
日本酒度:+2
酸度:1.5